Uwaga! Atlas roślin ma charakter poglądowy i nie stanowi aktualnej oferty handlowej Centrum Ogrodniczego Kalisiak.

Drzewa i krzewy liściaste

Sorbus aucuparia var. edulis

Nazwa łacińska: Sorbus aucuparia var. edulis

Nazwa polska: Jarząb pospolity odm. jadalna

Grupa: liściaste

Stanowisko: słoneczne, półcieniste

Opis: Drzewo o owalnej, w starszym wieku kulistej koronie. Wzrost młodych drzew stosunkowo szybki. Dorasta do 10-15 m wysokości i 4-6 m szerokości. Liście pierzaste, zielone, jesienią żółte lub pomarańczowe. Kwiaty białe zebrane w duże płaskie kwiatostany, miododajne, pojawiają się w maju i czerwcu. Owoce dekoracyjne i jadalne, czerwone, słodko kwaśne, niezbyt smaczne na surowo, ale bez goryczy, dojrzewają w końcu września. Zawierają dużo witaminy C, nadają się głównie na przetwory. Drzewo całkowicie mrozoodporne. Małe wymagania glebowe. Dość dobrze znosi suszę i warunki miejskie. Polecana do ogrodów przydomowych, parków i nasadzeń krajobrazowych.

Jarząb pospolity odm. jadalna O